အစားအေသာက္ဆိုတာကေတာ့ အသက္ငယ္ငယ္ႀကီးႀကီး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကတယ္ေနာ္။အစားဆိုတာလူနဲ႔ တည့္ပါတယ္။ တန္ေဆး လြန္ေဘးဆိုေပမဲ့လည္း ေဆးျဖစ္ေအာင္စားၾကရင္ အႏၱရာယ္ဆိုတာ မရွိပါဘူး။ အစားအေသာက္ေကာင္းေတြက စိတ္ခံစားခ်က္ေကာင္းေတြကို ျဖစ္ေစပါတယ္။
အစားအေသာက္ေကာင္း ေတြကို ခ်စ္ရတဲ့မိသားစုေတြနဲ႔ အတူလက္ဆံုစားရျခင္းေလာက္ ေကာင္းတဲ့ခံစားခ်က္မ်ိဳးကို ရွာေဖြလို႔ေတာင္ ရမွာ မဟုတ္ပါဘူး။
ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အစားအေသာက္ကိုခံုမင္ႏွစ္ၿခိဳက္ၾကတဲ႔ သူေတြအတြက္ စိတ္၀င္စားဖြယ္ရာ အလုပ္အကိုင္ မ်ားကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
Food stylist
အ၀တ္အစား၊ဖက္ရွင္အတြက္ပဲ stylist လိုအပ္တာ မဟုတ္ပါဘူး။ အနံ႔အရသာနဲ႔ ျပည္႔စံုေနေပမဲ့ စားခ်င္စဖြယ္ ျဖစ္ေအာင္ ဖန္တီးမွဳေတြ မလုပ္ထားဘူးဆိုရင္ လာေရာက္၀ယ္သူ သံုးေဆာင္မယ့္ ပရိတ္သတ္ ေတြကို ဆြဲေဆာင္ႏိုင္မွာ မဟုတ္ပါဘူး။ Food Catalogue နဲ႕Food Photoshoots ေတြအတြက္ဆို Food Stylistေတြက မရွိမျဖစ္ေတြပါ။
Food Blogger
ဒါကေတာ့ ခုခ်ိန္မ်ာ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားလုပ္ေနၾကတဲ့ အလုပ္တစ္ခုပါ။ စားေသာက္ဆိုင္ မိတ္ဆက္ပြဲမ်ား၊ menu အသစ္မ်ားကို ျမည္းစမ္းၿပီး စိတ္၀င္စားဖြယ္ရာေဆာင္းပါးမ်ား ေရးသားရျခင္းပါ။ ကိုယ္ပိုင္ blog တစ္ခုေထာင္ၿပီး ေအာင္ျမင္လာတာနဲ႔တစ္ၿပိဳင္နက္ ေၾကာ္ျငာမ်ားလက္ခံရရွိလာႏိုင္ၿပီး အျခားwebsiteနဲ႔ magazine ေတြအတြက္လည္း ေရးသားႏုိင္ပါတယ္။ ရင္းႏွီးျမွဳပ္ႏွံႏိုင္ၿပီး ေရရွည္လုပ္ကိုင္ ႏိုင္မယ္ ဆိုရင္ေတာ့ သင္ဟာေအာင္ျမင္တဲ့ food blogger တစ္ေယာက္ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။
Food Researcher
အစားအေသာက္သုေတသီ အလုပ္ကေတာ့ အစားအေသာက္သစ္ေတြ၊ ပါ၀င္ပစၥည္းေတြနဲ႔အၿမဲ ထိေတြ႔ေနရတာပါ။ အစားအေသာက္ေတြမွာပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား တိက်မွန္ကန္ရန္၊ အရည္အေသြးျမင္႔တဲ႔ အစားအေသာက္ထုတ္ကုန္ေတြ ထုတ္လုပ္ေရးက႑မွာ Food Researcher ေတြဟာမရွိမျဖစ္ပါ။
အေက်ြးအေမြးတာ၀န္ယူူသူ
စီးပြားျဖစ္လုပ္ကုိင္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဒီအလုပ္ဟာ ကုသိုလ္လည္းရ ၀မ္းလည္း၀ ဆိုတဲ့ အလုပ္အကိုင္ တစ္ခုပါ။ ပြဲအခမ္းအနားမ်ားအတြက္ အစားအေသာက္မ်ားကို စားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္ေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္ ျပင္ဆင္ေပးရတာပါ။ သင္ဟာတီထြင္ဖန္တီးႏိုင္ၿပီး အစားအေသာက္ေတြကို ခ်စ္ျမတ္ႏိုးသူဆိုရင္ေတာ့ ဒီအလုပ္ကကြက္တိပါပဲ။
Source; Youngisthanin
